IchnusaBotega & Bistro
Tradiční sardinská jídla, výborná vína, čerstvé ryby a mořské plody v srdci Malé Strany
Menu dne
- 180,-
Zuppa gallurese
Celer - 320,-
Porceddu del giorno
Naše vášeň
Sardinská tradice
Autentické recepty předávané z generace na generaci. Dvě patra s klidnou a intimní atmosférou pro zažití pravé sardinské kulinářské tradice.
Čerstvé ryby
Denní výběr čerstvých ryb, připravovaných podle italské tradice. Ingredience dovážené přímo ze Sardinie.
Jedinečná vína
Rozmanitý výběr italských vín, včetně našeho vlastního vína pěstovaného na Sardinii. Cannonau, Vermentino a místní rarity.
Naše kuchyně
Naše vína
Naše menu
Variace uzenin a sýrů
535,-Variace uzenin a sýrů s olivami a nakládanou zeleninou
Smažená chobotnice
440,-Smažená chobotnice „in azzada“ s mořskou řasou lattuga di mare
Zapečené lilky
345,-Zapečené lilky alla sulcitana
Sashimi z tuňáka
470,-Lehce restovaný sashimi tuňák, planktonová emulze, redukce vína vermentino a drcené lískové oříšky
Burrata s rajčátky
320,-Burrata s konfitovanými rajčátky, ančovičkami z Cantabrico a křupavou bazalkou
Tartar z hovězí Fassony
455,-Tartar z piemontské hovězí Fassony s celozrnnou hořčicí, křupavou oplatkou, kapkami uzeného vaječného žloutku a myrtovou sójovou omáčkou
Speciální menu
Ústřice Mignon ze zálivu Sacca di Goro (horní Jadran)
Cena za kus
Linguine s mořskými plody
Filet z mořského jazyka po mlynářsku, růžový pepř a chřest na másle
Hovězí Rib-eye steak s kostí, stařený 40 dní (650-740 g)
Cena za 100 g
Soukromé akce
Oslavte narozeniny, výročí nebo firemní večeře v našem soukromém salonku. Menu na míru s nejlepšími sardinskými specialitami, výběrovými víny a intimní, příjemnou atmosférou v srdci Malé Strany.
Rezervovat akci
Co říkají naši hosté“Vero cibo italiano, tra l'altro di altissimo livello. Vale la pena andarci!”
“We met the owner and he was such an amazing guy. The food is such high quality. Truly amazing hidden gem.”
“My husband came here this evening with our child. The staff was very attentive. They made our child pasta bolognese, which wasn't on the menu. Thank you!”
“The best Italian restaurant I have ever visited”
“I wanna just thank all the Ichnusa team for a so amazing experience, great food, cool atmosphere and top top service! I discovered this gem in Prague and I am so happy I had my dinner there with my girlfriend. If you wanna the best Italian food in Prague just stop there!!!!”
Rezervujte si stůl
Pro rezervace nám zavolejte na nebo si pohodlně rezervujte online+420 605 375 012
Rezervujte na pár kliknutí
Rezervační systém DISH.co
Okamžité potvrzení - Žádné další poplatky
Pro skupiny větší než 8 osob nebo soukromé akce, kontaktujte nás přímo
Kde nás najdete
Zavolejte nám pro rezervaci +420 605 375 012
Adresa
Plaska 623/5
150 00 Mala Strana, Praha
Otevírací doba
Pondělí - Sobota
11:00 - 23:30
Neděle
Zavřeno