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150 00 Mala Strana, Praha
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Il Nostro Menu

Sapori Autentici

Ichnusa

Menù Speciale

Antipasti

  • Ostriche Mignon dalla Sacca di Goro (alto Adriatico)

    Prezzo al pezzo

    Molluschi
    85,-

Primi

  • Linguine ai frutti di mare

    GlutineMolluschiCrostacei
    550,-

  • Rigatoni con carbonara ai carciofi e gamberi

    GlutineUovaLattosioCrostacei
    495,-

Secondi

  • Filetto di sogliola alla mugnaia, pepe rosa e asparagi al burro

    PesceGlutineLattosio
    595,-

  • Filetto di rombo ai sapori del Mediterraneo

    Pesce
    550,-

  • Costata dry-aged, maturazione 40 giorni (650-740 g)

    Prezzo per 100 g

    240,-

Antipasti

Tagliere di salumi e formaggi

Selezione di salumi e formaggi tipici sardi con olive e giardiniera della casa

535,-

Polpo fritto in s'Azzada

Polpo croccante con tradizionale salsa agrodolce sarda e lattuga di mare

440,-

Melanzane alla sulcitana

Melanzane preparate secondo la ricetta tradizionale del Sulcis

345,-

Sashimi di tonno

Tonno cotto-crudo in riduzione di Vermentino, granella di nocciola tostata e plancton marino

470,-

Burrata con pomodorini

Burrata cremosa con pomodorini confit, acciughe del Cantabrico e basilico croccante

320,-

Tartare di Fassona

Tartare piemontese con senape in grani, cialda croccante, tuorlo affumicato e soia al mirto

455,-
Ampia scelta di vini

Ampia scelta di vini

Oltre 50 etichette sarde, incluso il nostro vino prodotto in Sardegna.

Pesce fuori menu

Pesce fuori menu

Prenota il pesce che preferisci, lo cuciniamo su misura per te.

Per allergie o intolleranze alimentari, comunicalo al nostro staff. Possiamo adattare molti piatti alle tue esigenze.

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